MENU DE LA SEMANA OCTUBRE 18 AL 27

SOPAS

Borscht (Crema de betabel)

China de Verduras c/lechuga y salsa de ostión

Sopa de Papa y Verdura

Crema de Champiñon y guajillo

Crema de Frijol negro y arroz

Crema de papa con espinacas

Sopa malinche (hongos y setas)

Sopa de acelgas

ENSALADA

PLATO FUERTE

Pollo marroquí con especias

Filete c/ chiles y jengibre (no picoso)

Ceviche de hongos

Tortas de Papa y camote c/ queso gouda

Pechuga en Salsa de Poblano

Ratatouille (Berenjena, calabacines, pimientos c/ hierbas y tomates)

Quich de champiñones y setas

GUARNICIÓN (a escoger)

Arroz a la mostaza

Vegetales verdes con garbanzo

POSTRE

Panqué de plátano

Gelatina de guayaba con cardamomo